Ecco il gelato stampato in 3D: l’idea è tutta italiana
Da un laboratorio di Lodi arriva il primo prototipo di gelato stampato in 3D. L’idea è di una 38enne monzese, Selene Biffi, con la collaborazione del team di Paolo Aliverti. Il sistema utilizzato permette di progettare la forma tridimensionale che poi la stampante “trasforma” in gelato
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